マサラチャイ

 （Cai, Masala Tea）(? kcal); India, Bangalore

用意するもの;４杯分

•      レモングラス　２スティック    
• 生姜ひとかけ    
• カルダモン２〜３個    
• ティーパック２〜３つ    
• 砂糖 多め 　　　　　
• 牛乳多め

１．ティーカップ４杯分の水を沸かす。それにスパイスとティーバックを入れてひと煮立ちさせる。吹きこぼれないように火加減を注意する。

２．砂糖と牛乳を適量入れ味を調える。

余談：いろいろなチャイの種類があると思うがこれも美味しい。少々甘めがカレーの後に合う。