ミニッツステーキのルッコラ添え

用意するもの;

•      牛赤身焼肉用　500〜600g    
• ルッコラ　適量    
• 塩・黒こしょう　各自適量    
• オリーブオイル　適量    
• ガーリックオイル（オリーブオイル　1/2カップに、にんにく　小1個　を　2日ほどつける）

１．強火で牛肉を焼いて塩・こしょうする。

２．ルッコラを手でちぎってガーリックオイルをまわしかける。

３．好みでレモン汁をかける。

（注：グリルの場合、あらかじめマリネしておいて焼いてもいいかも。その後、ルッコラとレモン汁をかけてもいい）