Borschtsch （ボルシチ）

Ukraine

Preparation;    

•      Huehnerbeine (2 - 3 Stk.)    
• Kartoffeln    
• Roteruben    
• Kohl    
• Zwiebel    
• Karoten    
• Paprika    
• Tomatenpesto

Wash the chicken and boil about 1 hour to make a buion. After potatoes are boiled in the soup about 20 Min. Die geriebene Roterube wird mit normalem Oel angebraten und hinein gegeben. Gib 5 Schwarzpfeffer, 2 - 3 Loberblaetter, Salz und geschnittenen Kohl hinein. Braten Zwiebel zuerst an und dann werden Karoten, Paprika mit Tomatenpesto eingemischt. Korregieren mit Salz und Tomatenpesto. Kochen ca. 5 Min. und endlich fertig.